1. Vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về bằng chanh

Chanh là một loại trái cây giàu axit có khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và mùi hương thơm mát, giúp loại bỏ mùi linh kiện, nhựa mới một cách hiệu quả vì thế, chanh luôn là nguyên liệu yêu thích của các bà nội trợ dùng để vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua về.

1.1 Chuẩn bị

• 1 – 2 quả chanh
• 1 cái bát hoặc chén nhỏ

1.2 Cách thực hiện

Có 2 cách sử dụng chanh để khử mùi nhựa mới của nồi chiên không dầu

• Cách 1: Vắt nước cốt chanh:
  • Bước 1: Cắt chanh làm đôi theo chiều ngang và vắt nước cốt chanh vào bát/chén nhỏ
  • Bước 2: Đặt bát nước cốt chanh vừa vắt để vào vỉ chiên
  • Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ ở mức 200 độ C trong khoảng 10 phút và cắm điện
• Cách 2: Sử dụng lát chanh cắt mỏng:
  • Bước 1: Cắt quả chanh thành nhiều lát mỏng
  • Bước 2: Xếp từng lát chanh vào vỉ chiên
  • Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ ở mức khoảng 180 độ C trong khoảng 4 phút.

Chanh là một trong những nguyên liệu dùng để khử mùi vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua rất hiệu quả

 

2. Xử lý mùi nồi chiên không dầu mới bằng mướp đắng (khổ qua)

Trong mướp đắng chứa chất cucurbitacin có tính kháng khuẩn và chống oxy hóa, giúp loại bỏ vi khuẩn và mùi nhựa mới của vỉ chiên và khay hứng dầu.

2.1 Chuẩn bị

1 – 2 trái mướp đắng (khổ qua), tùy khối lượng

2.2 Cách thực hiện

• Bước 1: Rửa và làm sạch vỏ mướp đắng
• Bước 2: Cắt mướp đắng thành từng khúc có độ dài khoảng 2 – 3cm. Tạo điều kiện cho mướp đắng tác động hiệu quả đến bề mặt giỏ và khay hứng dầu.
• Bước 3: Đặt các từng khúc mướp đắng đã chuẩn bị vào vỉ chiên
• Bước 4: Để nhiệt độ nồi chiên ở mức 180 độ C và trong khoảng 3 phút. Thời gian này đủ để các chất kháng khuẩn và chống oxy hóa trong mướp đắng tác động lên bề mặt trong nồi.

Dùng mướp đắng để khử mùi nồi chiên không dầu mới mua về

 

3. Khử mùi nồi chiên bằng cà phê sữa/bã cà phê

Trong cà phê có chứa chất Nitrogen – thành phần giúp khử mùi hôi một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nitrogen có khả năng tương tác với các phân tử có khả năng gây mùi và giúp xử lý nồi chiên không dầu mới không còn những mùi thiết bị khó chịu.

1 cốc cà phê sữa hoặc 1 – 2 thìa bã cà phê/bã chè và 1 chiếc bát sứ.

• Bước 1: Pha 1 ly cà phê hoặc cho bã cà phê/bã chè vào chiếc bát sứ đã chuẩn bị sẵn.
• Bước 2: Để nhiệt đồ nồi chiên ở mức 200 độ C và trong thời gian 3 phút.

Dùng bã cà phê để khử mùi nồi chiên không dầu mới

4. Khử mùi bằng sả/quế/hoa hồi

Trong tinh dầu sả, quế và hoa hồi chứa terpene có khả năng kháng khuẩn, chống nấm và virus, giúp loại bỏ vi khuẩn và vi sinh vật gây ra mùi hồi.

Sả tươi/quế/hoa hồi nếu không có bạn có thể dùng tinh dầu sả, quế hoặc hoa hồi, 1 bát/chén nhỏ bằng kim loại hoặc sứ

• Bước 1: Đổ nước khoảng 2/3 bát/chén
• Bước 2:

Nếu dùng tinh dầu: nhỏ vào bát 1 – 2 giọt tinh dầu sả, quế hoặc hoa hồi (không nên sử dụng quá nhiều tinh dầu để tránh mùi tinh dầu ảnh hưởng đến thức ăn)

Nếu dùng sả tươi/quế khô/hoa hồi khô: Cho sả tươi/quế/hoa hồi vào đun sôi khoảng 2-3 phút sau đó dùng nước đó để rửa.

• Bước 3: Đặt bát chứa nước và tinh dầu vào trong nồi chiên
• Bước 4: Để nhiệt độ ở mức 200 độ C trong khoảng 10 phút

Lưu ý: Sau khi hoàn tất quá trình khử mùi nồi chiên không dầu mới mua về, bạn có thể quét 1 lớp dầu ăn thật mỏng lên bề mặt của vỉ chiên để lớp chống dính trên đó được bền hơn. Mẹo này chỉ giúp xử lý nổi chiên không dầu mới mua, còn nếu bạn đã sử dụng nồi thì phương pháp này có thể không còn hiệu quả như mong đợi.

5. Lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu lần đầu và sau khi sử dụng

Để đảm bảo nồi chiên không dầu luôn hoạt động tốt và chất lượng món ăn luôn thơm ngon, việc vệ sinh đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là 3 mẹo vệ sinh đơn giản nhưng hiệu quả để giữ cho nồi chiên của bạn luôn sạch sẽ.

5.1. Ngâm vỉ chiên/khay hứng dầu trong nước ấm 10 phút sau khi sử dụng

Sau khi nấu xong và đợi nồi nguội bớt, hãy lấy khay hứng dầu/vỉ chiên ra và đặt chúng vào chậu nước ấm đã chuẩn bị sẵn. Việc này giúp cho các vết bẩn, mảng bám thức ăn nhanh chóng được làm sạch.

Lưu ý: không sử nước quá nóng (nước sôi 100 độ) sẽ làm bong lớp chống chính.

Cách tháo nồi chiên không dầu để vệ sinh rất đơn giản. Bạn chỉ cần cầm vào tay nắm để kéo lòng nồi ra ngoài sau đó giữ nút bấm ở vỉ chiên để tách vỉ khỏi khay hứng dầu.

5.2. Vệ sinh bằng nước giấm pha loãng 

Cách vệ sinh nồi chiên không dầu bằng giấm có thể làm sạch các vết bám và vết dầu mỡ trên bề mặt vỉ chiên/khay hứng dầu nhờ tính acid trong dung dịch có khả năng hoà tan chất bẩn. Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: Pha loãng nước giấm và nước ấm theo tỉ lệ 1:1
• Bước 2: Sử dụng bàn chải mềm hoặc miếng bọt biển rửa thật nhẹ nhàng vỉ chiên và khay hứng dầu với dung dịch nước giấm đã pha loãng. Đảm bảo rằng toàn bộ bề mặt của vỉ chiên/khay hứng dầu được lau qua.
• Bước 3: Rửa sạch lại với nước để loại bỏ các tạp chất và dư lượng giấm, tránh làm han gỉ bộ phận của nồi.

5.3. Vệ sinh nồi chiên không dầu mới mua bằng baking soda 

Baking soda có khả năng tẩy sạch và khử mùi hiệu quả giúp loại bỏ các vết dầu mỡ và mùi khó chịu.

• Bước 1: Rắc một lượng nhỏ baking soda (khoảng 1-2 thìa) lên bề mặt của vỉ chiên/khay hứng dầu. Bạn có thể điều chỉnh lượng baking soda tuỳ theo độ dày của vết bẩn.
• Bước 2: Sử dụng bàn chải mềm hoặc bọt biển lau nhẹ bề mặt của khay hứng dầu/vỉ chiên để tẩy sạch các vết dầu mỡ và mảng bám.
• Bước 3: Để baking soda tác động lên bề mặt trong khoảng 15-20 phút. Thời gian này giúp baking soda hoạt động tốt loại bỏ các vết bẩn cứng đầu.
• Bước 4: Rửa sạch bằng nước để đảm bảo không còn dư lượng baking soda trên mặt vỉ chiên/khay hứng dầu sau khi vệ sinh.

Sử dụng baking soda giúp loại bỏ các mảng bám trên khay hứng dầu/vỉ chiên